Alergia pokarmowa czy nietolerancja pokarmowa?

Czy mój pies cierpi na alergię pokarmową lub nietolerancję pokarmową?

Pochodzenie pokarmowe wielu chorób zapalnych powszechnych u psów i kotów jest teraz oczywiste. Dowodem na to są diety eliminacyjne, które pozwalają z łatwością zweryfikować jego pochodzenie. Te ostatnie w rzeczywistości stanowią coraz bardziej skuteczne narzędzie do diagnozowania alergii na pokarmy u psów i / lub nietolerancji pokarmowej.

Dlatego coraz ważniejsze jest, aby lekarz weterynarii w jak największym stopniu doprecyzował diagnozę różnicową między alergią a nietolerancją.

Uważamy, że nadal istnieje pewne zamieszanie i trudność w rozróżnieniu w tym zakresie. Przydatne będzie zatem dokonanie przeglądu podstawowych pojęć i symptomów, które się od siebie różnią, podkreślając, że na szczęście istnieje wiele charakterystycznych elementów tych dwóch patologii.

Różnice między alergią pokarmową a nietolerancją pokarmową

Alergia: zaangażowanie układu odpornościowego:

Nietolerancja: reakcja chemiczno-fizyczna bez udziału układu odpornościowego;

Alergia: czasy reakcji na dietę eliminacyjną od 20 do 90 dni;

Nietolerancja: czasy reakcji na dietę eliminacyjną od 3 do 30 dni;

Alergia: lokalizacja swędzenia i zmian na twarzy, wargach, brzuchu, kończynach, małżowinie usznej;

Nietolerancja: lokalizacja swędzenia i zmian w uszach, szyi, pod pachami, na zadzie, udach, twarzy, nadgarstka;

Alergia: czas uczulenia od jednego do dziesięciu lat;

Nietolerancja: czas uczulenia nawet za kilka dni;

Alergia: główne zajęcie skóry i układu pokarmowego;

Nietolerancja: zaangażowanie wszystkich podstawowych układów ze zjawiskami zapalnymi i / lub zwiększonymi wydzielinami i wydalinami.

Alergia: nie ma wpływu na ilość alergenu;

Nietolerancja: reakcja zależna od dawki.

Ile jest chorób alergicznych pochodzenia pokarmowego w porównaniu z nietolerancją pokarmową?

Jeszcze kilka lat temu panowało powszechne przekonanie, że dominują alergie, które stanowią ponad 90% niepożądanych reakcji na samą żywność. Obecnie wielu jest przekonanych, że proporcja jest dokładnie odwrotna, z przewagą nietolerancji pokarmowych.

Czy można wyjaśnić, kto ma rację?

Uważamy, że odpowiedzi można udzielić właśnie poprzez diety eliminacyjne, które w czasie zanikania objawów mogą wyjaśnić alergiczne lub nietolerancji pochodzenie podejrzewanej symptomatologii.

Należy pamiętać, że wiele badań ma na celu identyfikację przyczyn wielu form nietolerancji pokarmowej¹² w zanieczyszczeniach, konserwantach, barwnikach, pozostałościach leków i toksynach¹. Nasze badania naukowe podkreślają również wyzwalającą rolę pozostałości antybiotyków oksytetracykliny w wystąpieniu niepożądanych reakcji na pokarm.

Kolejnym interesującym punktem naszych badań jest obserwacja, że ​​objawy różnią się w zależności od pacjenta, często wpływając na oko, ucho, skórę, jamę ustną, zachowanie, układ rozrodczy, układ odpornościowy i układ pokarmowy ze zlokalizowanymi lub uogólnionymi zjawiskami zapalnymi i / lub zwiększone wydzielanie i wydalanie.

Należy podkreślić, że problemy otologiczne i oczne nie są obecnie uważane za związane z jedzeniem, jednak w przypadku FORZA10 bardzo często obserwuje się stopniowe zmniejszanie i zanikanie zjawisk wpływających na te układy nawet w ciągu kilku dni, dzięki karmienie z pewnymi wymaganiami: mięso z rozległych gospodarstw lub ryby złowione na otwartym morzu, wprowadzanie substancji botanicznych, obfitość Omega3 i wybór czystych składników, występujących w dziewiczych miejscach, takich jak Islandia.

¹ Reedy LM, Miller WH. Food Hypersensivity. In: Allergic skin disease of dogs and cats, W.B. Saunders, Philadelphia,1997. 173-188.
² Scott DW, Miller WH, Griffin CE. Small Animal Dermatology, 6th ed, W.B. Saunders, Philadelphia, 2001. 543-666.
³ Tutte le nostre ricerche sono fruibili liberamente al link: http://forza10.com/scientific-studies