Superbohater: kurkuma

Superbohater: kurkuma
23 lipca 2018

Kim jest?

Kurkuma (Curcuma longa), nazywana również szafranem indyjskim. Aby pozostawić swój odcisk przybyła do nas z dalekiego wschodu. Jej żółty ślad znajdziemy zarówno na wyrobach tekstylnych jak i na kuchennych półkach. Dołączając do innych Fito Superbohaterów ma wpływ na zdrowie kotów i psów. Mimo, że kurkuma jest podobna do szafranu to, tak jak imbir, należy do rodziny imbirowatych. Dzięki korzeniowi – kłączu, pozostawia na swoich wrogach ślad w kształcie litery „Z”, jak jeden ze znanych bohaterów. Nazwa tego Fito Superbohatera Kum-kuma wywodzi się z sanskrytu. Jest jedną z najczęściej badanych roślin, zwłaszcza w Indiach.

Supermoce

Kurkuma maszeruje niczym olbrzym obok innych Fito Superbohaterów. Jest jedną z najważniejszych naturalnych przeciwzapalnych substancji, której moc przewyższa nawet właściwości fenylobutazonu (bardzo silnego leku!).

We wnętrzu jej cennych olejków można znaleźć kilka aktywnych składników takich jak kurkumina, kurkumena, zingiberen i turmeron, które mają ogromny wpływ na koty i psy. Kurkuma stymuluje układ odpornościowy. Ma istotne działanie antyoksydacyjne, a jej kurkuminoidy są nieustraszonym środkiem bakteriobójczym. Jednak jej umiejętność zapobiegania i zatrzymywania angiogenezie – tworzenia się nowych naczyń włosowatych – jest nawet ważniejsza.

Kurkuma działa również w wątrobie i woreczku żółciowy. Dzięki jej właściwościom żółciopędnym jest pożyteczna w przypadku zapalenia woreczka żółciowego i kamieni żółciowych.

Gdzie ją znaleźć?

Nadzwyczajne umiejętności kurkumy sprawiają, że jest przydatna w kilku karmach FORZA10: Immuno Active dla kotów i psów, Periaction Active, Lux Active i Depura Active dla psów oraz Dermo Active dla kotów. Dodatkową misją tego Superbohatera, wykonywaną, gdy tylko znajdzie odrobinę wolnego czasu, jest poświęcanie się psom w naszych smakołykach: Delize Bio papaja, mango i kiwi oraz Delize Roast Flavour.

Osiągnięcia

Kurkuma należy do rodziny roślin, w której skład wchodzi ponad 90 gatunków, między innymi Curcuma longa, która jest wykorzystywana przez SANYpet – Forza10.

Kurkuma, razem z cynamonem, pieprzem, goździkiem, gałką muszkatołową i imbirem , jest głównym składnikiem curry, najpopularniejszego indyjskiego dania.

Bądź ostrożny próbując podkraść się i złapać tego Fito Superbohatera, ponieważ zostawi na twoich dłoniach żółty ślad. W rzeczywistości, kurkuma jest nie tylko przyprawą i nietoksycznym barwnikiem spożywczym, ale jest również wykorzystywana do farbowania wełny i jedwabiu. Wszystko dzięki zawartych w niej kurkuminoidach i kurkuminie.

Kurkuma jest jednym z komponentów wchodzących w skład balsamu nazywanego „Fioravanti Alcoholate”. Jest również uważana za wskaźnik kwasowo-zasadowy, czyli wskaźnik pH – jej kolor zmienia się na czerwony, gdy zostanie namoczona w roztworze zasadowym.